このコーナーは、デビュー・シングル『自殺志願者が線路に飛び込むスピード』発表を前に、プレデビューDVDでの衝撃的フォーク・パンクっぷりが大注目を集めている弾き語りユニット、野狐禅（やこぜん）が贈る連載対談企画。その名も「野狐禅の社会福祉概論」！ 第二回は〈サービスとお礼〉について、考えてはみたのですが‥‥。
竹原ピストル（以下、竹）：俺、『態度の悪い店員』と『店員に態度の悪い客』が大嫌いなんだよね。
濱埜宏哉（以下、濱）：「頼んだのに、遅せーんだよ」とか言う客でしょ。
竹：そうそう、そういう奴とは飲みに行ったりしたくないんだよね。そういう、礼をするって言うか、礼儀って大切だと思うんだよ。
浜：俺はね、人との関係において上下関係を築こうとするやつが大嫌い。 年上の人とか、そういう上下関係は別として、フラットな状態から始まって、敢えて自分から上下関係を作ろうとする奴。自分を優位に保とうとする。そう、がっつくなよ！と。
竹：お前は何ぼのもんじゃと。
浜：そこまでは言わないけどね。
竹：いやいや(笑)、でもね、確かにその上下関係と関連するけど、礼儀を知らない奴は俺はすごく下に見るね。悪いけど。そういう奴・上下関係をつくろうって奴に対しては逆に俺は上下関係で下に見るね。そしてそういった意味で上下関係をつけるね。こいつは絶対下だと思うもん。
竹：で、話変わるけど、俺ラーメン好きじゃないですか。でもラーメン通ではないから、正確にはラーメン屋好きなんですよ。じゃ、その好き嫌いを何で選ぶかっていったら、その店員さんのプロとしての気迫、そして礼儀。礼儀って大事。
浜：まーね、確かにね。もちろん腕前とかは必須条件ですけどね。
竹：だから店員さんで選ぶ部分がすごくあってさ。俺、ラーメンと半チャーハンのセットをよく頼んでるんだけどさ、ラーメンだけやたら早く出てきて、ラーメン食い終わった時にやっとチャーハン出てきたことあったんだよ。で、「遅れちゃって申し訳ありませんでした」っておばちゃんが言いながらさ、遅れたお詫びってことで半チャーハンを普通盛りで出してくれたわけさ。そういうところなんじゃねーの。まーそれは礼儀とは違うかもしんない。心意気かもしんないよ。でも俺そういうとこすんごい大事だと思うの。
