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在宅,施設,病院で応用できる 栄養管理プロセス 理論・活用・症例
石長孝二郎、 片桐義範
国内 書籍
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ステップアップ臨床栄養学実習 第2版 栄養診断に基づく栄養・食事計画
桑原節子、 永井徹、 石長孝二郎
ステップアップ臨床栄養管理演習 第2版 基本症例で学ぶ栄養管理プロセスの実際
永井徹、 長谷川輝美、 石長孝二郎
在宅、施設、病院で応用できる栄養管理プロセス 理論・活用・症例
石長孝二郎、 片桐義範、 岡本理恵
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