ツイート
食べ物と健康 改訂初版 食品の栄養成分と加工
國崎直道、 西塔正孝、 甲斐達男
国内 書籍
---人
食品加工学概論 新版
國崎直道、 川澄俊之、 三宅正起
食品加工学実習・実験
國崎直道
食べ物と健康 食品の栄養成分と加工
國崎直道、 青木隆子
食品多糖類 乳化・増粘・ゲル化の知識 Food Technology
國崎直道、 佐野征男
新食品・加工概論
國崎直道、 川澄俊之、 川嶋浩二
ディスコグラフィを全て見る