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人体の構造と機能2 栄養生化学
脊山洋右、 島野仁、 松島照彦
国内 書籍
---人
健康づくりの仕組みを知る(基本を学ぶ 看護シリーズ5)
草間朋子、 脊山洋右、 松本純夫
栄養生化学 新体系看護学全書
脊山洋右
基礎栄養学 第3版 スタンダード栄養・食物シリーズ 9
脊山洋右、 野口忠
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