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国民健康・栄養の現状 令和4年厚生労働省国民健康・栄養調査報告より
国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所
国内 書籍
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公衆栄養学(改訂第9版)
国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所、 吉池信男、 林宏一、 木村安美
応用栄養学(改訂第8版)
国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所、 瀧本秀美、 飯田薫子
臨床栄養学(改訂第4版)
国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所、 中村丁次、 川島由起子、 外山健二、 片桐義範
食べ物と健康 食品の安全(改訂第3版)
国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所、 有薗幸司、 林⼀也
臨床医学(改訂第2版) 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所、 ⽻⽣⼤記、 河⼿久弥
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